Doczekaliśmy się! Otóż 14 i 15 kwietnia w Muzeum Lokalnym w Łąkorzu odbyły się warsztaty z tradycyjnego wypieku chleba. Jak już wspominaliśmy wcześniej, w ramach projektu powstał piec kuchenny z żeliwną płytą z kręgami i piekarnikiem, dlatego właśnie w te dwa dni mieliśmy przyjemność zgłębiać tajniki związane z wypiekiem chleba.
Dziękujemy przede wszystkim Panu Janowi Ostrowskiemu, który opowiedział o dawnych sprzętach gospodarczych, z udziałem których wytwarza się chleb oraz Panu Zdzisławowi Przyborowskiemu za kilka słów o mące i pracy w młynie, a także Pani Katarzynie Stefańskiej, która od podstaw opowiedziała czego potrzeba do wypieku chleba i zdradziła wszystkie tajemnice związane z jego produkcją.
Dziękujemy również wszystkim uczestnikom za wspólnie spędzony czas w bardzo miłej atmosferze. Jednym słowem było swojsko, a wszystko działo się w ramach projektu „Trzeba nieba i chleba”, na który otrzymaliśmy dofinansowanie z Fundacji Orlen.
Przypominamy, że podsumowaniem projektu będzie IX Festiwal Chleba Ziemi Lubawskiej, który odbędzie się w czerwcu.
Zachęcamy do obserwowania naszych dalszych działań!
